Troccoli/ bigoli Come di rapa Vongole
In padella olio aglio peperoncino far soffriggere e poi aggiungere le vongole Aggiungere un po d acqua di cottura ( per farle aprire) Togliere le vongole una volta aperte e sgusciare tenerle da parte in un piatto Filtrare l acqua delle vongole che poi servirà Sbollentare le cime di rapa in acqua di cottura della pasta Passare le cime in padella aggiungere l acqua delle vongole e vongole Scolare la pasta a cottura e poi saltare tutto insieme
Ricetta realizzata Da GIU ART
