Padella ampia strofinata per bene con uno spicchio d'aglio mollica di pane e olio evo. Tostare cosi' la mollica fino ad ottenere una consistenza croccante, senza bruciarla Abbastanza unta, sara' lei il condimento della pasta. Semplice e facile ma buonissima.
Ricetta realizzata Da Dal legno ai fornelli
