Ingredienti
500 Gr ribes rosso
1 arancia
500 Gr zucchero
1 lime
Procedimento
Lavare velocemente il ribes e sgranarlo, metterlo nel mixer e frullarlo.
Passare la purea ottenuta attraverso un setaccio abbastanza fine da non far passare i semini.
Mettere la purea di ribes, lo zucchero, il succo del lime e Dell arancia in una casseruola dal fondo spesso e far cuocere per circa 1 ora mescolando spesso.
Una volta pronta mettere la composta in barattoli sterilizzati, chiudere e capovolgere il barattolo fino a raffreddamento.
Realizzata da La Pappasticceria
Lavare velocemente il ribes e sgranarlo, metterlo nel mixer e frullarlo.
Passare la purea ottenuta attraverso un setaccio abbastanza fine da non far passare i semini.
Mettere la purea di ribes, lo zucchero, il succo del lime e Dell arancia in una casseruola dal fondo spesso e far cuocere per circa 1 ora mescolando spesso.
Una volta pronta mettere la composta in barattoli sterilizzati, chiudere e capovolgere il barattolo fino a raffreddamento.
Realizzata da La Pappasticceria
